Quand un client tape le nom de votre restaurant sur Google, il voit votre fiche : photos, horaires, avis… et des boutons « Commander ». Si ces boutons renvoient vers Uber Eats et Deliveroo, vous payez 30 % de commission sur des clients qui vous cherchaient déjà. Si le bouton renvoie vers votre site, la commande est à vous. Ce réglage prend dix minutes et c'est le levier gratuit le plus efficace pour la vente directe.
Étape 1 : reprendre la main sur votre fiche
Connectez-vous à votre profil d'établissement Google (Google Business Profile) avec le compte propriétaire. Si la fiche existe mais que vous n'en avez pas la gestion, demandez-la (« Revendiquer cet établissement »). Vérifiez que le nom, l'adresse, le téléphone et la catégorie principale (« Restaurant de burgers », « Restaurant de tacos », etc.) sont exacts : ce sont les bases du référencement local.
Étape 2 : ajouter votre lien de commande
- Dans le profil, ouvrez « Modifier le profil », puis la rubrique consacrée aux liens de commande en ligne (l'emplacement exact évolue avec l'interface Google, mais il figure avec le site web et les liens de réservation).
- Ajoutez l'URL de votre site de commande — idéalement la page qui ouvre directement la carte.
- Définissez-la comme lien préféré : Google la met en avant dans le bouton principal « Commander ».
Ajoutez aussi votre site en « Site Web » et, si vous avez une page menu, en lien « Menu ».
Étape 3 : retirer ou reléguer les liens des plateformes
Les plateformes transmettent automatiquement leurs liens à Google, qui les affiche sur votre fiche. Depuis la même rubrique, vous pouvez signaler un lien que vous ne souhaitez pas, ou au minimum définir le vôtre comme préféré. Beaucoup de restaurateurs découvrent à cette occasion trois ou quatre liens d'applications sur leur fiche — dont certains vers des marketplaces qu'ils n'utilisent plus.
Étape 4 : rendre la fiche irrésistible
- Photos : vos plats phares, la devanture, l'intérieur. Des photos récentes et lumineuses font la différence dans les résultats « à proximité ».
- Horaires exacts, y compris les horaires exceptionnels (jours fériés, ramadan).
- Attributs : halal, à emporter, livraison, paiement sans contact.
- Menu : ajoutez vos catégories et prix ou le lien vers la carte de votre site.
- Avis : répondez à tous, y compris aux négatifs. Un QR code « laissez-nous un avis » sur les sacs des commandes directes aide à en obtenir régulièrement.
- Posts : une offre ou une nouveauté par semaine, avec le lien de commande.
Étape 5 : relier la fiche et le site
Votre site doit renvoyer la même adresse, le même nom et le même téléphone que la fiche, et intégrer des données structurées (restaurant, horaires, menu, zone de livraison) pour que Google fasse le lien. C'est inclus dans les sites que nous livrons ; voir créer un site de commande en ligne.
Ce que ça change
La fiche Google est, pour un restaurant de quartier, la première source de trafic direct : des clients qui vous cherchent par votre nom (vos habitués) ou par « burger halal [ville] » (des nouveaux). Chaque commande qui passe par votre lien plutôt que par celui d'une application vous fait économiser 30 à 36 % du ticket, et vous donne un client dans votre fichier. C'est la première chose que nous réglons au lancement de chaque site BungeeFood — avec les flyers, les QR codes et le premier SMS. Pour voir la méthode complète : le Système BungeeFood.